possukeitto

Olen jo pitkään halunnut tehdä jotain keittoa, mutten ole saanut päähäni että mitä. Tänään kuitenkin keksin tämän reseptin ja keitosta tuli herullista!

Tarvitset:

• 200g pippurimarinoituja possunsuikaleita
• 1 ps. itämaisia wokkivihanneksia
• lihafondia
• 2 tl chilikastiketta
• persiljaa
• 2 sipulia
• 1 vihreä paprika
• 2tl paprikajauhetta
• 2 valkosipulinkynttä
• 2 tl kuivattuatimjamia
• spagettia
• n. 2 rkl tuorejuustoa tai kermaa

 Valmistus:

1. Ruskista porsaansuikaleet ja laita n.1l vettä kiehumaan.
2. Lisää veteen fondit ja mausteet sekä spagetit. Anna kiehua hetken
3. Lisää paloitellut sipulit ja porsaansuikaleet. Anna taas kiehua hetken aikaa.
4. Lisää pilkottu paprika ja wokkivihannekset. Anna taas kiehua.
5. Lisää tuorejuusto/kerma ja ripottele pinnalle persilja silppua.
6. Anna hautua hetken ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa lisää chiliä tai suolaa.