Perus puuroa? Ei todellakaan!

Aamupalan syöminen on aina ollut suuri haaste minulle. Aamuisin ei millään tunnu siltä, että jaksaisi syödä yhtään mitään, päinvastoin, kuppi kahvia ja menoksi, on ollut jo vuosia minun aamurutiinini. Tiedetään, "aamupala on tärkein ateria." Pikkuhiljaa olisi kuitenkin tarkoitus muuttaa tätä tapaa ja aloittaa aamupalan nauttiminen, olenhan muutenkin yrittänyt muuttaa ruokailutapojani säännöllisemmiksi.

Lapsena muistan syöneeni muroja mielelläni, mutta kokeillessani niitä pitkästä aikaa en liiemmin välittänyt niiden mausta. Leivänkään pureskelu ei aamuäreissäni oikein tuntunut omalta. Kuitua pitäisi kuitenkin jostain saada. Kaurapuuroa? Ajatus puistatti heti alkuunsa, mieleen tulvahti ajatus liisterimäisestä mössöstä, jota kouluruokalassa kutsuttiin puuroksi.

Päätin kuitenkin ottaa haasteen vastaan ja tuunata kaurapuurosta miellyttävämmän tuntuista ja makuista. Puurosta tulikin ihan superhyvää ja koostumuskin on hieman parempi kuin liisterissä. Tästä voisi tulla vaikka viikonloppuisin nautittava aamiainen. Tällä ohjeella saat omenaisen puuron yhdelle.

Tarvitset:

• 1,5dl vettä
• 1,5dl maitoa
• 1,5dl luomukaura hiutaleita (huomasin niiden olevan paremman makuisia)
• 1 vihreä omena (oma lempparini on Granny Smith- lajike)
• ½tl suolaa
• 1tl kanelia
• (½tl sokeria halutessasi)

Valmistus:

1. Anna veden ja maidon kuumentua kattilassa, kunnes lähes kiehuu. Lisää kaurahiutaleet ja kaita pakkauksen ohjeen mukaan. Muista sekoittaa pohjaa myöten, jotta puuro ei pala pohjaan. 
2. Raasta omena. Kun puuro on sopivan paksuista, lisää omena raaste puuron sekaan ja sekoita. 
3. Mausta suolalla ja kanelilla. 
4. Tarjoile heti. Halutessasi pinnalle voi ripotella kaneli-sokeria. 

Hyviä aamuhetkiä ja viikonlopun aloitusta!